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	Podcast:		CBN Brasília
	Episode:		Pesquisa destaca alta qualidade de vinhos brasilienses
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:11:32
	Publish Date:		2025-04-24 15:40:36
	Description:		Estudo coordenado pelo professor Rafael Lavrador Sant Anna, do IFB, mostrou que vinhos da uva Syrah, produzidos no cerrado de altitude apresentaram concentrações de compostos fenólicos e antioxidantes superiores às de rótulos consagrados da França, Itália, Espanha, Austrália, Argentina e África do Sul. "Estamos vendo a qualidade do vinho de Brasília repercutindo na taça", comemora o pesquisador.
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