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	Podcast:		SBS German - SBS Deutsch
	Episode:		Traditional Austrian honey gingerbread in Australia - Österreichischer Honiglebkuchen in Australien
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:09:57
	Publish Date:		2025-12-16 06:04:00
	Description:		SBS correspondent Barbara Barkhausen spoke with Judith Millinger, who is affectionately referred to by many as the Austrian gingerbread queen. In conversation, she talks about how the century-old tradition of Austrian honeygingerbread found its way to Australia and why she continues to live here in particular. - SBS-Korrespondentin Barbara Barkhausen hat mit Judith Millinger gesprochen, die von vielen liebevoll als die österreichische Lebkuchenkönigin bezeichnet wird. Im Gespräch erzählt sie, wie die jahrhundertealte Tradition des österreichischen Honiglebkuchens ihren Weg nach Australien gefunden hat und warum sie gerade hier weiterlebt.
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