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	Podcast:		Ö1 Rudi Radiohund
	Episode:		Warum bitter nicht schmeckt - aber dann doch
	Category:		Kids & family
	Duration:		00:04:46
	Publish Date:		2023-10-18 13:55:00
	Description:		Rudi erforscht das Reich der Geschmäcker. Sauer, süß, salzig, bitter und umami kann der Mensch unterscheiden. Aber wie funktioniert das eigentlich? Und hat jeder Mensch einen eigenen Geschmack? Dr. Klaus Dürrschmid, Experte für alles Essbare an der Universität für Bodenkultur, weiß mehr. - Sendung vom 18. 10. 2023
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