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	Podcast:		Ö1 Rudi Radiohund
	Episode:		Rudi Radiohund (18.01.2021)
	Category:		Kids & family
	Duration:		00:04:44
	Publish Date:		2021-01-17 17:00:00
	Description:		Wie man Essen hören und fühlen kann. Rudi hasst Milchhaut. Auch viele Zweibeiner mögen das schleimige Gefühl im Mund nicht, erklärt Elisabeth Buchinger dem Radiohund. Die Sensorikerin beschäftigt sich beruflich damit, wie sich Nahrungsmittel und Getränke im Mund anfühlen. Sie erzählt Rudi, wie wichtig das Hören und Fühlen für den Geschmack ist, dass Chips beim Hineinbeißen knacken müssen und warum Knabbereien in einem raschelnden Sackerl verpackt sind.
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