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Argentina está muy cerca de aprobar una Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos. ¿Qué significaría esto? Que todo, todo lo que comemos y que viene empaquetado tendría a partir de ahora unos sellos negros alertando, en caso de que así fuera, que ESE ALIMENTO contiene componentes dañinos para nuestra salud. Como empezó con los cigarrillos, pero ahora con las grasas, las grasas trans, los azúcares, el sodio y las calorías. Un dato alarmante que está detrás de todo esto: según la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud, casi el 70% de los argentinos mayores de 18 años tienen sobrepeso, así como el 41% de los niños, niñas y adolescentes. |