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Podcast: Culture 2000
Episode:

Le sucre

Category: Society & Culture
Duration: 01:11:55
Publish Date: 2021-02-22 09:00:00
Description: Le sucre, c'est un condiment tiré entre autres de la canne et de la betterave, qu’on retrouve partout dans nos assiettes et qui est la base d’un immense empire agro-industriel (vraiment immense).

Alors, pourquoi c’est intéressant de parler du sucre ?

Parce que le sucre n'est pas que le doux souvenir des bonbecs à la boulangerie mais aussi un symbole de la domination à travers les âges : de l’élitisme aristocratique aux lobbys économiques, en passant l’exploitation esclavagiste, chaque jour, c'est du bonheur à tartiner !

Et pour la suite des réjouissances, écoutez l’épisode !

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