Search

Home > Podcasty Aktuality.sk > Chutný podcast - Martin Miklošík
Podcast: Podcasty Aktuality.sk
Episode:

Chutný podcast - Martin Miklošík
Category: Society & Culture
Duration: 00:51:43
Publish Date: 2022-04-17 05:00:00
Description:

Mladý šéfkuchár s množstvom originálnych nápadov. Jeho skúsenosti z reštaurácií UFO a Liviano preniesol do moderného bistra Bistronomy v Einparku. Ako šéfkuchár so svojim tímom kuchárov tu tvorí jednoduché,  no jedinečné jedlá so šmrncom, ktoré vedia príjemne prekvapiť každého viac či menej náročného hosťa.

V podcaste sa tiež dozviete:

▶️ Ako odštartovala a kto nakopol Martinovu kuchársku kariéru

▶️ Prečo rád využíva služby vlastného hubára

▶️ Ako v reštaurácii hravo zvládli pandémiu, ktorá ich zasiahla len 2 týždne po jej otvorení

▶️ Aké sú výhody a nevýhody otvorenej kuchyne s intímnou atmosférou

▶️ 7 + 1 extra tip na niekoľko chodové menu z kačky

▶️ Ako spája príjemné s užitočným pracovnými návštevami iných reštaurácií

▶️ Hľuzovky, ďalšie hľuzovky a iné špeciálne hľuzovky...

▶️ O chutnom vyprážanom syre - top klasike v Bistronomy

▶️ Ktorými činnosťami uvoľňuje svoju šéfkuchársku hlavu vo voľnom čase

▶️ Recept na sladké tvarohové gule

"Ako sa hovorí, vždy som chcel variť malé jedlá na veľké taniere. A tieto jedlá si môžete vychutnať aj Vy počas akcií či grilovačiek na parádnej streche s terasou a výhľadom na hrad, ufo a vlastne celú Bratislavu", pozýva do Bistronomy Martin Miklošík.

CHUTNÝ podcast Vám prináša Milan Zimnýkoval v spolupráci s portálom dobruchut.sk a aktuality.sk
Total Play: 0

Some more Podcasts by Ringier Slovakia Media s.r.o.

1K+ Episodes
NAHLAS |aktu ..     1