Search

Home > NTVRadyo > Acı Tatlı Mayhoş - Tencere yemeklerinin dünyası
Podcast: NTVRadyo
Episode:

Acı Tatlı Mayhoş - Tencere yemeklerinin dünyası
Category: Society & Culture
Duration: 00:04:05
Publish Date: 2026-01-15 09:17:40
Description: #Acıtatlımayhoş Salça neden mutfağımıza geç girdi? İstanbul mutfağı neden daha “renksiz”? İtalya’nın sofrito’su, Hindistan’ın baharatlı başlangıçları bize ne anlatıyor? Aynı teknik, farklı malzemeler… Dünyanın dört bir yanında tencere yemekleri nasıl pişiyor, bizden farkı ne? Aylin Öney Tan anlatıyor.
Total Play: 0