Search

Home > NTVRadyo > Acı Tatlı Mayhoş - Bitkisel jelatinle jöle tarifi
Podcast: NTVRadyo
Episode:

Acı Tatlı Mayhoş - Bitkisel jelatinle jöle tarifi
Category: Society & Culture
Duration: 00:05:03
Publish Date: 2025-07-30 05:30:26
Description: Jöle genelde balık kılçığı ya da paçayla yapılmış. Tarihteki ilk jöle tarifi de İngiltere'den, 1747 yılına ait bir kitaptan. Paçayla yapılmış bir jöle. Bugün ise hayvansal yerine bitkisel jelatinler kullanılıyor. Deniz yosunundan elde edilen "agar agar" mesela. Aylin Öney Tan'dan püf noktalarını dinleyin.
Total Play: 0