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	Podcast:		La Grande table
	Episode:		Georgiana Viou et Alessandra Montagne Gomes : "Au delà de la technique, en cuisine il faut y mettre du coeur"
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:26:54
	Publish Date:		2023-05-08 10:28:45
	Description:		durée : 00:26:54 - Bienvenue au Club - par : Olivia Gesbert - Alessandra Montagne Gomes est à la tête du restaurant "Nosso" à Paris. Georgiana Viou est elle cheffe du restaurant "Rouge" à Nîmes, qui vient de décrocher sa première étoile au Guide Michelin. Toutes les deux célèbrent et réinventent chaque jour la gastronomie dans leur établissement respectif. - invités : Georgiana Viou Cheffe; Alessandra Montagne Cheffe
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