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Podcast: Jurnal RFI
Episode:

Degustarea vinului
Category: Society & Culture
Duration: 00:05:41
Publish Date: 2024-05-14 10:23:04
Description:

Învăţaţi franceza cu Caroline, o tînără care vine din Montreal. Suntem la Kris care este vânzător de vinuri în arondismentul 3 din Paris. Kris îi va arăta cum trebuie degustat vinul.

 

Cum alegi vinul in funcţie de meniu ?

Les recommandations de Kris :

Caroline a dégusté 3 vins rouges. On a commencé par le plus léger et on a fini sur le plus puissant :

 

Întrebarea formulată de Caroline

Caroline : Est-ce qu’on peut mélanger différents vins dans un repas : commencer par le blanc, aller ensuite vers le rouge ?

Kris : J’imagine que vous devez dire ça par rapport au proverbe français qui est bien connu, qui est : « Blanc sur rouge, rien ne bouge ; rouge sur blanc, tout fout le camp ». Enfin, pour moi, je ne suis pas d’accord avec ça…

La seule chose, encore une fois, c’est de boire bon, avec modération, et il ne se passera rien !

 

Linkuri utile:

La cave du Barav : http://www.lebarav.fr/la-cave.html

Les accords mets-vins : http://www.toutlevin.com/accords-mets-et-vins
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