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Podcast: Portal Deviante
Episode:

Sabores e Tradições Amazônicas: Açaí e Jambu (SciCast #670)
Category: Science & Medicine
Duration: 01:31:20
Publish Date: 2025-11-21 11:45:24
Description: Você já comeu Jambu? Pelo menos já ouviu falar? O açaí com certeza todos conhecem, mas será que você conhece o açaí de verdade? Como essas comidas se inserem na cultura e economia da região norte do Brasil? Como funciona cientificamente a famosa sensação de "adormecimento" do jambu?
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