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	Podcast:		On va déguster
	Episode:		La hareng, un poisson de haut rang
	Category:		Arts
	Duration:		00:54:47
	Publish Date:		2026-01-18 10:59:39
	Description:		durée : 00:54:47 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Ce petit poisson bleu argenté, est une véritable institution de la Côte d’Opale aux pays scandinaves. Plus qu’un poisson, il incarne culture, tradition et identité. Au menu : sa pêche, sa mythologie et ses recettes. - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
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