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	Podcast:		Nutrimatrix
	Episode:		Diferencia entre alergia e intolerancia alimentaria
	Category:		Health
	Duration:		00:14:21
	Publish Date:		2017-06-05 10:43:29
	Description:		En este quinto capítulo vamos a ver la diferencia entre tener una alergia alimentaria o una intolerancia alimentaria, ya que estos dos conceptos solemos mezclarlos alegremente sin saber, en la mayoría de los casos, cuándo se debe utilizar una expresión u otra. En este capítulo dejaré claro qué sistema es el que interviene en cada caso, si es el sistema inmunitario o el sistema digestivo, si hay o no una relación dosis-respuesta entre alimento y síntoma y qué es lo que pasa en mi organismo cuando tengo una alergia o una intolerancia a un alimento. En uno de los casos puede llegar a ser mortal mientras que en el otro son molestias pero tu vida no corre peligro. Esperamos tus comentarios en https://emilcar.fm/nutrimatrix
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