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Podcast: A voix nue
Episode:

Michel Bras, le bonheur sur un plateau (1/5) : Goûts d’enfance

Category: Arts
Duration: 00:30:51
Publish Date: 2017-05-01 13:27:00
Description: durée : 00:30:51 - A voix nue - Chef trois étoiles depuis 1999, cet autodidacte a bougé les lignes de la cuisine dans ses restaurants de l’Aveyron et de l’Aubrac. Ses plats emblématiques comme le gargouillou de légumes ou le coulant de chocolat qui a fait le tour du monde sont devenus des classiques.
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